1. Memahami konsep Enzim, sifat, komponen penyusun, serta faktor-faktor yang mempengaruhinya.
2. Menganalisis tahapan Anabolisme khususnya reaksi terang dan reaksi gelap pada fotosintesis.
3. Memerinci tahapan Katabolisme (Respirasi Aerob: Glikolisis, DO, Siklus Krebs, STE) dan membedakannya dengan Respirasi Anaerob (Fermentasi).
4. Menerapkan pemahaman metabolisme dalam fenomena kehidupan sehari-hari melalui contoh soal dan evaluasi.

1. Enzim (Biokatalisator)

Enzim mempercepat reaksi kimia tanpa ikut bereaksi dengan menurunkan energi aktivasi.

• Komponen: Holoenzim terdiri dari Apoenzim (bagian protein yang labil terhadap panas) dan Kofaktor/Koenzim (non-protein, misalnya vitamin atau ion logam).
• Sifat: Bekerja spesifik (teori gembok & kunci), bekerja bolak-balik (reversible), dan dapat rusak oleh panas tinggi (denaturasi).
• Faktor Pengaruh: Suhu, pH, konsentrasi substrat/enzim, dan inhibitor (penghambat kompetitif & non-kompetitif).

2. Anabolisme: Fotosintesis

Penyusunan zat organik kompleks (Glukosa) dari zat anorganik sederhana (CO₂ dan H₂O) dengan energi cahaya. Berlangsung di organel Kloroplas. Terbagi dua tahap:

• Reaksi Terang (Light-dependent): Terjadi di Grana/Tilakoid. Cahaya ditangkap fotosistem untuk memecah air (Fotolisis H₂O).
  Hasil: Oksigen (O₂), ATP, dan NADPH.
• Reaksi Gelap (Siklus Calvin): Terjadi di Stroma. Tidak butuh cahaya. Menggunakan ATP & NADPH dari reaksi terang untuk memfiksasi CO₂.
  Tahapan: Fiksasi (mengikat CO₂ oleh RuBP), Reduksi (pembentukan PGAL), Regenerasi (pembentukan kembali RuBP).
  Hasil: Glukosa (C₆H₁₂O₆).

3. Katabolisme: Respirasi Aerob

Pemecahan glukosa menggunakan oksigen untuk menghasilkan energi maksimal (36-38 ATP).

1. Glikolisis: Terjadi di Sitoplasma. 1 Glukosa dipecah menjadi 2 Asam Piruvat, 2 ATP, dan 2 NADH.
2. Dekarboksilasi Oksidatif (DO): Terjadi di Matriks Mitokondria. 2 Asam piruvat diubah menjadi 2 Asetil KoA, 2 CO₂, 2 NADH.
3. Siklus Krebs: Matriks Mitokondria. Mengubah Asetil KoA menjadi 4 CO₂, 6 NADH, 2 FADH₂, 2 ATP.
4. Sistem Transpor Elektron: Terjadi di Krista Mitokondria. Oksigen (O₂) berperan sebagai akseptor elektron terakhir, membentuk H₂O. NADH & FADH₂ diubah menjadi 34 ATP.

4. Katabolisme: Respirasi Anaerob (Fermentasi)

Respirasi tanpa oksigen. Energi yang dihasilkan sangat kecil (2 ATP per glukosa). Karena rantai transpor elektron terhenti, sel mencari jalur alternatif.

• Fermentasi Asam Laktat: Terjadi di sel otot manusia/hewan saat kekurangan oksigen, menghasilkan penumpukan asam laktat yang memicu pegal/kelelahan otot.
• Fermentasi Alkohol: Terjadi pada jamur (Saccharomyces cerevisiae). Menghasilkan Etanol (alkohol), CO₂ (gas yang membuat roti mengembang), dan 2 ATP.

Terapkan pemahamanmu & kumpulkan 300 Poin!

🌱 Lvl 1: Match Words 50 Pts 🧭 Lvl 2: True/False 100 Pts 🐉 Lvl 3: Multiple Choice 150 Pts

Pasangkan istilah Biologi dengan definisinya!